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第4章

这时,烤好的江鳕散发出强烈的香味,鱼肉里的油脂滴在火上,发出嗞嗞的声音。

何田直流口水。

她解下腰带上装了一小块肥皂的小袋子,握着袋子在河水边用力搓了搓手,跑去石灶边把插着鱼的树枝从火上拿下来。

本来银白色的鱼身现在已经变成了金黄色,还有些棕黑色的火印。

用小刀从鱼下颌插进去,向着鱼尾的方向轻轻一割——这时绝对不能把刀插得太深,随着一股热乎乎的白气,鱼腹部神奇地自动向两边分开,白肚皮微微卷起,这时再用刀挑出不想要的内脏扔掉就行了。

何田随身带着一只金属小盐瓶,她拧开瓶盖洒了点盐在鱼腹上,不顾鱼肉烫手烫嘴,抓着吃起来。

雪白的鱼肉清甜可口,富有油脂的鱼腹软嫩,靠近鱼皮的地方焦香,不知不觉,整条小臂大小的鱼就吃完了。

只剩下骨架和带着鱼鳞的残骸被扔进河里,成为水中其他生物的食物。

何田提起那串鱼,再次蹲到河边,耐心地把一条条鱼的鱼鳞也刮去。

鱼全部刮好后,她提着草绳,把鱼浸泡在河水中,让水流冲走鱼身上的黏腻和残余的鳞片。

然后,她把鱼获放进水桶,把小船泊好,向家中走去。

沿着斜坡走时,何田特别试了试今天铺的路面。

感觉还不错。

第一场大雪后才是真正检验她这项工程的时候。

回到家,何田从储物窝棚里抱出两个陶罐,放在空地上洗干净,装上水,分别投入那群小鱼和粉红鱼。

装小鱼的陶罐放进木屋里,先搁在一扇窗下,再冷一点就要挪到靠近火炉的地方。

陶罐用两块陶砖垫起来,这样罐子不跟地面接触,水温就不易变冷。

装粉红鱼的陶罐放回搁着各种陶罐、陶缸、陶砖的窝棚,同样也用砖头垫起来。

罐子上扣了个篮子,再压上一块砖。

何田取出表看看时间,现在是下午三点了。

她拿起藤拍子又去拍了一遍被褥。

被褥吸收了阳光,膨胀起来,胖乎乎的。

她把被褥抱回床上,又搬了一个箱子出来。

箱子里装的是过冬的衣服,兔毛帽子,鹿皮斗篷,獭兔裹腿,鹿毛大衣,狐狸风帽、赶雪橇时用的手笼……

这时的阳光不再热烈,但依然温和,树影已经投到了屋子前,下午的风轻轻吹着,正适合晾晒皮毛。

何田挂好这些皮货,把箱子也敞开晒一晒。

这箱子不知是什么木头做的,有股何田一直认为不好闻的香味。

这香味对虫子们来说很可能也是不好闻的。

因为皮货放在里面,就不会有虫子来咬了。

这箱子是长年向奶奶买貂皮的那个皮货商人送给她的。

从何田记事起,每年都会在春季的集市上见到这个商人,奶奶总是把皮子卖给他。

去年秋天,奶奶死了。

凑巧的是,今年春天,那个商人也没再出现。

何田用拍子拍拍鹿毛大衣,又把草垫子翻了个面继续晒着,提着铁桶和铁铲走向屋后。

在厕所和去河边的路径之间,是一大块空地,周围没有一棵高大的树木,种了几棵果树。

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