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蒸了十几分钟后,易弦就问,“可以了吧?”
何田摇头,“还要再蒸十几分钟。
你放心吧,我没吃过布丁,可是我小时候吃过甜炖蛋,炖蛋要想质地细腻没有气泡,就要小火慢慢地蒸,蒸上半个小时就差不多了。”
事实证明,何田说得对。
布丁蒸好之后,她也没急着打开盖子,而是把小盖碗全都放在窗台下放凉。
又等了快一个小时,装布丁的碗彻底凉了,何田让易弦取来四个小盘子,撕开封印盖碗的面团,掀开盖子,碗里的布丁看起来似模似样,完全没有一个气泡,表面光滑细腻如凝脂。
何田用一把刀刃非常薄的小刀,沿着盖碗壁小心划了一圈,再将盘子扣在碗上,端起碗,按住盘子,翻转,放在桌上轻轻一磕,布丁还没出来,焦糖汁先流出来了,之后,提起盖碗,滑嫩嫩的焦糖布丁就duang~duang颤巍巍地和大家见面了!
嫩黄色的布丁头上戴着焦糖色的小扁帽子,散发香甜的气味。
何田和易弦相视一笑,一起拿起小勺子挖了一块布丁放入口中——
“唔……”
“怎么样?是你说的味道么?”
“非常好吃!”
“呵呵,我都说了,就是花俏一点的甜炖蛋而已,难不倒我。”
先一人吃了一个布丁,剩下的两个,和其他菜品一起摆在桌上。
今年的年夜饭大多是用从温室里采的新鲜蔬菜做的,主菜有两个,豌豆荚炒腊肠片,甜椒炒鱼片。
此外,易弦还用一个大盘子装上苹果和一把青豆,几根豆角,和半颗切开的小白菜,这一盘,只是摆着欣赏的。
温室里种出的新鲜蔬菜啊!
多么难得。
年夜饭开饭之前,何田拿了三颗圆锥形的香放在装着细沙的盘子里点燃,放在丰盛的饭菜边上,和易弦一起站在桌边默默祝祷。
淡粉色的香烟和热腾腾的饭菜想起一同袅袅上升,何田双手合十,偷偷睁开一只眼睛看向易弦,他像是和她心有灵犀,也正睁着一只眼睛看她,他对她眨眨眼,微笑一下,又闭上眼睛。
“我现在,很幸福。”
窗外又静静飘起雪,新的一年悄无声息到来。
作者有话要说: 看我的幻影车技!
于是今天也祝大家用餐愉快。
放心啦,离完结还早着呢。
新房子都还没盖起来怎么可能完结?
第89章各种丸子
89
新年之后,仿佛是要提前宣告春天将近,一连几天天气都十分好。
天空晴朗得一丝云彩都没有,蓝得近乎透明。
不过,每当太阳落下,就会悄悄飘起雪花。
何田和易弦再次去了河对岸的狩猎小屋。
一周没来,他们得赶快清理好小屋房顶和道路上积雪。