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外面鉴宝还在火热进行中,楚家强则是找装酒的器皿,家里没有这玩意,只有到二叔家扛回来两个陶缸。
先用热水清洗,同时也是杀菌的一个步骤。
酿酒过程中,这个步骤是不可省的,一定要做足功夫。
叶彩萍她们帮忙剪去枳椇子和小树枝枝条,淘洗干净。
沥干水后,放到太阳下晒干,主要还是不要残留水迹。
随后,楚家强买来一些上等的白酒,度数不算很高的那种,经过拐枣浸泡,度数会降得更低,这样泡出来的拐枣酒大家都能喝。
见楚家强封住酒缸,叶彩萍问道:“这就可以了。”
楚家强点点头:“过几天就能喝了,里面的白酒好像说会变成金黄色。
据说又甜又爽口,具体还得过几天才知道。”
一个游客从沙滩那边回来,经过的时候看到又是鉴宝,又是酿酒的,感觉有意思,也凑过来瞧几眼。
看了一会周福荣鉴宝,很快就没了兴致,然后走到楚家强这边。
“老村,你们酿什么酒?”
那人问道。
“拐枣酒?也不知道行不行,试一试。”
楚家强笑道。
“拐枣?什么是拐枣?”
那人一愣,看来又是一个没有见过拐枣的人。
这人也感觉奇怪,他姐姐开水果店,按道理说,自己多多少少都应该认识才对。
叶彩萍指着旁边没有用完的拐枣,说道:“就是这些,吃起来还可以,人家也叫万寿果,你多吃几个,看能不能万寿?”
叶彩萍开玩笑起来。
那人看过去,也被拐枣奇特的造型给唬了一下:“啧啧!
水果我吃过不少,这样奇特的,还真不多见。”
他拿起一串吃起来,眼睛一亮,感觉不错,果浆非常丰富。
随后又听到楚家强介绍着拐枣的功用,眼睛更亮了。
“这种果子是老村你种的?多吗?”
这人问道。
楚家强摇头道:“不是我种的,其他村民的,还有不少,不过明年可能就吃不到了,人家准备砍伐,另种其他的果树。”
听到还有不少,这人脸色一喜,到后面的要砍伐,他不由得微微一慌,连忙说道:“这么好的东西,怎能砍呢!
老村你带我去看看。
我收购一些回去试卖,要是效益好的话,我们可以长期合作。”